miércoles, 29 de enero de 2014

A todo gas

A todos los niños les gusta jugar con coches por eso nos pidieron que en esta tarta se los pusiéramos de juguete en lugar de pastillaje, así al terminar de comérsela podría seguir disfrutando de ellos y jugando como una parte más del regalo.

Utilizamos nata para cubrir la tarta. La zona rocosa se pintó con aerógrafo y la carretera es de fondant.

martes, 28 de enero de 2014

Las primeras fresas

Con las primeras fresas que hemos visto se nos ha antojado esta rica tarta, sencilla pero la forma típica siempre arrasa.



CumpleSKI

Es bonito cumplir años durante el invierno, después de la tanda de las navidades y de los reyes te toca recibir más regalos!! Y a nuestra querida amiga Miki se le ocurrió esta tarta de cumpleski! Su marido quedó alucinado con nuestra tata de trufa y crema, con una variante de la famosa buttercream  menos grasa y con más cuerpo. Con un par de casitas de jengibre, y unos detalles de fondant y pastillaje quedó preciosa. Un poco de purpurina comestible para dar ese efecto de recién nevado, y azúcar glass sobre los árboles. Vamos, no le falta detalle.